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食品級安賽蜜廠家AK糖

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最后更新: 2021-09-03 15:38
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公司基本資料信息
詳細說明

“食品級安賽蜜廠家AK糖”參數(shù)說明

是否有現(xiàn)貨: 認證:
種類: 安賽蜜 作用: 甜味劑
性質(zhì): 糖類甜味劑 營養(yǎng)價值: 非營養(yǎng)性甜味劑
來源: 化學合成甜味劑 型號: 食品級
規(guī)格: 粉末或顆粒 商標: 京達
包裝: 25千克/箱 PH: 6.65%
產(chǎn)量: 300000000

“食品級安賽蜜廠家AK糖”詳細介紹

 

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安賽蜜又稱為乙?;前匪徕?、AK糖、阿爾適爾芳鉀。

安賽蜜的分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24    

英文名: Acesulfame-K Acesulfame Potassium。 又稱為乙?;前匪徕洝?/span>AK糖、阿爾適爾芳鉀。 CAS 55589-62-3

安賽蜜性狀

  安賽蜜是無色至白色結(jié)晶性粉末,無臭,具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的150倍,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。與糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且穩(wěn)定。熔點約225,吸收光譜227nm,密度1.83g/m?(松散密度1.1~1.3kg/dm?)。不吸濕,室溫下穩(wěn)定。易溶于水(30g/100ml20),微溶于乙醇等有機溶劑。

安賽蜜用途

安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。適用于焙烤食品 和酸性飲料。甜味純正而強烈,優(yōu)于蔗糖甜味持續(xù)時間長,與阿斯巴甜11合用有明顯增效作用。

安賽蜜質(zhì)量指標

含量               

99.0%~101.0%

鉀(以K計,原子吸收法)

17.0%~21.0%

干燥失重(105,2h

≤1.0%

1%溶液pH

6.5~7.5

≤0.1%

As

≤0.0003%

重金屬

≤0.001%

≤0.0001%

化物

≤0.003%

 

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