土豆條前處理式速凍機 秋葵青刀豆速凍機

隧道式速凍機，是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機是一種設(shè)計 、性能良好的單體速凍機，該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。

本速凍機廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
胡蘿卜丁速凍機 冷凍蔬菜加工速凍機結(jié)構(gòu)特點：

1. 結(jié)構(gòu)簡單，運行方便，使用壽命長。 

2. 采用進口設(shè)備和不銹 簧絲 而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

3. 采用熱波動吹風(fēng)方式，凍結(jié)效率高。

4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。

5. 采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。

6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速，凍品凍結(jié)時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應(yīng)多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。
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經(jīng)過速凍機快速凍結(jié)的食品有如下優(yōu)點：
1.避免在細(xì)胞之間生成大量的冰晶體
2.減少細(xì)胞內(nèi)水分外析，解凍時汁液流失少
3.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間里顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度

4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有力的 微生物的增長及其生化反應(yīng)
5.食品在冷庫中停留時間短。

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