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“大豆組織蛋白膨 大豆拉絲蛋白膨化機(jī) 可配套生產(chǎn)線”參數(shù)說明
| 加工定制： | 是 | 凈重： | 2000 |
| 功率： | 55 | 品牌： | 濟(jì)南百脈海源 |
| 種類： | 膨化機(jī) | 適用范圍： | 休閑食品廠設(shè)備 |
| 售后服務(wù)： | 保修一年 | 產(chǎn)品用途： | 由于米面制品的膨化加工 |
| 電壓： | ３８０ | 外形尺寸： | 4000*800*1700 |
| 型號： | ＰＨＪ系列 | 包裝： | 簡單包裝 |
| 適用對象： | 食品 | 創(chuàng)業(yè)： | 創(chuàng)業(yè),千元創(chuàng)業(yè),小本創(chuàng)業(yè),小額 , 創(chuàng)業(yè) |
| 營銷： | 新品 | 產(chǎn)品別名： | 大豆組織蛋白膨化機(jī) |
| 是否跨境貨源： | 否 | 產(chǎn)量： | 50 |
“大豆組織蛋白膨 大豆拉絲蛋白膨化機(jī) 可配套生產(chǎn)線”詳細(xì)介紹
大豆組織蛋白膨 大豆拉絲蛋白膨化機(jī)
PHJ65A雙螺桿擠壓膨化機(jī)的膨化機(jī)構(gòu)，是靠一對相互平行嚙合的螺桿推動物料向前推進(jìn)，其螺桿分為三段：輸料段、壓縮熔融段、均勻段。在輸料段，物料從料斗進(jìn)入機(jī)筒內(nèi)，隨著螺桿的轉(zhuǎn)動，沿著螺槽方向向前輸送，并被逐漸壓實(shí)。進(jìn)入壓縮熔融段后，由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化，壓力升高，又由于受到來自機(jī)筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機(jī)筒的強(qiáng)烈攪拌、混合、剪切下，物料溫度升高,開始熔融，直至全部熔融。由于螺槽空間進(jìn)一步變小，物料進(jìn)一步升溫升壓，進(jìn)行蒸煮，使原料淀粉充分糊化，脂肪、蛋白質(zhì)變性等一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，組織進(jìn)一步均化，到達(dá)均勻段，經(jīng)分流板將從膨化腔出來的物料均勻分到模板上，此時壓力通常為3～6Mpa（依膨化要求而定），溫度可達(dá)150～200℃，由于在密閉套筒中這樣高的壓力超過了擠壓溫度下的飽和蒸汽壓，所以水分不會快速蒸發(fā)，當(dāng)物料從一定形狀的模孔中瞬間擠出時，壓力迅速釋放，游離水分急劇蒸發(fā)，物料隨之膨脹，水分從物料中迅速散失，使產(chǎn)品很快冷卻至80℃左右，從而被固化定型，并保持其膨脹后的形狀。
大豆組織蛋白膨 大豆拉絲蛋白膨化機(jī)
大豆組織蛋白膨 大豆拉絲蛋白膨化機(jī)