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“廠家直銷食品級無水磷酸二氫鈣”參數說明
| 是否有現貨： | 是 | 認證： | ISO,kosher, halal |
| 類型： | 正磷酸鹽 | 種類： | 鈣鹽 |
| 形態： | 粉末狀 | 等級標準： | 食品級 |
| 型號： | 食品級無水 | 規格： | GB25558-2010,FCC |
| 商標： | 科多 | 包裝： | 25公斤袋 |
| 用途： | 膨松劑，面團調節劑，緩沖劑，組織改良劑 | 產量： | 6000 |
“廠家直銷食品級無水磷酸二氫鈣”詳細介紹
化學名： 磷酸二氫鈣，磷酸一鈣
英文名稱： Monocalcium Phosphate
分子式： Ca（H2PO4）2，Ca（H2PO4）2?H2O
分子量： 無水物：234.05；一水物：252.07
CAS NO： 無水物：7758-23-8；一水物：10031-30-8
性能： 白色結晶粉末或片狀結晶，比重2.220，在100℃時失去結晶水，溶于 及 ，微溶于水（1.8%）。
用途： 在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。
包裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
貯存與運輸： 本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
質量指標 GB25559-2010 FCC，1999
含量（以Ca計），w/% 無水物 16.8-18.3 16.8-18.3（Anhydrous）
一水物 15.9-17.7 15.9-17.7（Monohydrate）
（As），mg/kg≤ 3 3
鉛（Pb），mg/kg≤ 3 5
重金屬（以P b計），mg/kg≤ 10 15
化物（以F計），mg/kg≤ 25 50
干燥減量，無水物，w/%≤ 1.0 1.0（Anhydrous）
灼燒減量，一水物，w/%≤ 14.0-15.5 14.0-15.5（Monohydrate）
澄清度 通過試驗 --
碳酸鹽 通過試驗 --
游離酸及其副鹽 通過試驗 --
英文名稱： Monocalcium Phosphate
分子式： Ca（H2PO4）2，Ca（H2PO4）2?H2O
分子量： 無水物：234.05；一水物：252.07
CAS NO： 無水物：7758-23-8；一水物：10031-30-8
性能： 白色結晶粉末或片狀結晶，比重2.220，在100℃時失去結晶水，溶于 及 ，微溶于水（1.8%）。
用途： 在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。
包裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
貯存與運輸： 本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
質量指標 GB25559-2010 FCC，1999
含量（以Ca計），w/% 無水物 16.8-18.3 16.8-18.3（Anhydrous）
一水物 15.9-17.7 15.9-17.7（Monohydrate）
（As），mg/kg≤ 3 3
鉛（Pb），mg/kg≤ 3 5
重金屬（以P b計），mg/kg≤ 10 15
化物（以F計），mg/kg≤ 25 50
干燥減量，無水物，w/%≤ 1.0 1.0（Anhydrous）
灼燒減量，一水物，w/%≤ 14.0-15.5 14.0-15.5（Monohydrate）
澄清度 通過試驗 --
碳酸鹽 通過試驗 --
游離酸及其副鹽 通過試驗 --