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“廠家直銷工業級磷酸氫二鈉無水”參數說明
| 是否有現貨： | 是 | 認證： | ISO9001,22000,14000 |
| 類型： | 正磷酸鹽 | 種類： | 鈉鹽 |
| 形態： | 粉末狀 | 等級標準： | 食品級 |
| 型號： | 無水粉 | 規格： | GB |
| 商標： | Kolod | 包裝： | 25 公斤袋 |
| 產量： | 5000 |
“廠家直銷工業級磷酸氫二鈉無水”詳細介紹
磷酸氫二鈉
化學名： 磷酸氫二鈉
英文名稱： Disodium Phosphate
分子式： Na2HPO4，Na2HPO4?2H2O，Na2HPO4?12H2O
分子量： 無水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14
CAS NO： 無水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4
性能： 白色或無色斜方晶體或單斜晶系結晶，易溶于水，不溶于乙醇，相對密度為1.52，熔點34.6℃，180℃時失去結晶水成無水物。
用途： 食品中作焙制品，防止氧化變色，奶制品的乳化劑，防止蛋白凝固，固體飲料起螯合，乳化緩沖作用。
包裝： 內襯聚乙烯塑料袋。外套復合塑料編織袋，每袋凈重25千克。
貯存與運輸： 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品隔離堆放。運輸裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損。
質量指標 GB 25568-2010
含量Na2HPO4（以干基計），w/%≥ 98.0
（As），mg/kg≤ 3
重金屬（以Pb計），mg/kg≤ 10
鉛（Pb），mg/kg≤ 4
化物（以F計），mg/kg≤ 50
水不溶物，w/%≤0.2
干燥減量，w/% Na2HPO4≤5.0 Na2HPO4?2H2O 18.0~22.0 Na2HPO4?12H2O≤ 61.0
