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“廠家直銷食品級(jí)磷酸二氫鈉 二水”參數(shù)說(shuō)明
| 是否有現(xiàn)貨： | 是 | 認(rèn)證： | ISO,kosher, halal |
| 類型： | 正磷酸鹽 | 種類： | 鈉鹽 |
| 形態(tài)： | 顆粒狀 | 等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)： | 食品級(jí) |
| 型號(hào)： | 二水 | 規(guī)格： | 食品級(jí) |
| 商標(biāo)： | Kolod | 包裝： | 25kg/bag |
| 產(chǎn)量： | 5000 |
“廠家直銷食品級(jí)磷酸二氫鈉 二水”詳細(xì)介紹
化學(xué)名： 磷酸二氫鈉
英文名稱： Monosodium Phosphate
分子式： NaH2PO4，NaH2PO4?H2O，NaH2PO4?2H2O K3PO4?nH2O
分子量： 無(wú)水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01
CAS NO： 無(wú)水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0
性能： 無(wú)色柱狀結(jié)晶。無(wú)臭。稍有潮解性。相對(duì)密度2.04.熔點(diǎn)60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱，可溶于結(jié)晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結(jié)晶水而成無(wú)水物，繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。
用途： 緩沖劑；品質(zhì)改良劑；乳化劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化增效劑；鹽水穿透助劑；糖澄清劑；穩(wěn)定劑；凝膠劑；禽類燙毛劑。
包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25千克。
貯存與運(yùn)輸： 應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫(kù)房中。
質(zhì)量指標(biāo) GB 25564-2010
含量（以干基計(jì)），w/% 98.0-103.0
pH（10g/L溶液） 4.1-4.7
水不溶物，w/%≤ 0.2
重金屬（以Pb計(jì)），mg/kg≤ 10
鉛（Pb），mg/kg≤ 4
（As），mg/kg≤ 3
化物（以F計(jì)），mg/kg≤ 50
干燥失重，w/% NaH2PO4≤ 2.0
NaH2PO4?H2O 10.0-15.0
NaH2PO4?2H2O 20.0-25.0
英文名稱： Monosodium Phosphate
分子式： NaH2PO4，NaH2PO4?H2O，NaH2PO4?2H2O K3PO4?nH2O
分子量： 無(wú)水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01
CAS NO： 無(wú)水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0
性能： 無(wú)色柱狀結(jié)晶。無(wú)臭。稍有潮解性。相對(duì)密度2.04.熔點(diǎn)60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱，可溶于結(jié)晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結(jié)晶水而成無(wú)水物，繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。
用途： 緩沖劑；品質(zhì)改良劑；乳化劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化增效劑；鹽水穿透助劑；糖澄清劑；穩(wěn)定劑；凝膠劑；禽類燙毛劑。
包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25千克。
貯存與運(yùn)輸： 應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫(kù)房中。
質(zhì)量指標(biāo) GB 25564-2010
含量（以干基計(jì)），w/% 98.0-103.0
pH（10g/L溶液） 4.1-4.7
水不溶物，w/%≤ 0.2
重金屬（以Pb計(jì)），mg/kg≤ 10
鉛（Pb），mg/kg≤ 4
（As），mg/kg≤ 3
化物（以F計(jì)），mg/kg≤ 50
干燥失重，w/% NaH2PO4≤ 2.0
NaH2PO4?H2O 10.0-15.0
NaH2PO4?2H2O 20.0-25.0