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“廠家直銷發酵劑 銨”參數說明
| 是否有現貨： | 是 | 認證： | ISO,kosher,halal FDA |
| 種類： | 銨 | 形態： | 顆粒狀 |
| 等級標準： | 食品級 | 型號： | 99% |
| 規格： | 結晶 銨 | 商標： | 科多 |
| 包裝： | 25公斤袋 | CAS： | 7783-20-2 |
| 產量： | 10000 |
“廠家直銷發酵劑 銨”詳細介紹
江蘇科倫多食品配料有限公司 生產食品級，發酵劑，試劑級 銨
廠家銷售電話：18861332609
銨 AMMONIUM SULFATE
一、化學名： 銨
二、分子式：(NH4)2SO4
三、分子量：132.14
四、CAS：7783-20-2
五、性狀：無色透明斜方晶系結晶。相對密度1.769（50℃）。易溶于水（0℃時70.6g/100mL水，100℃時103.8g/100mL水），水溶液呈酸性。不溶于乙醇、 和氨。與堿類作用放出氨氣。易潮解。
六、用途：GB 2760-2011 加工助劑：限用于發酵工藝中用作發酵用營養物質。亦用于面團調節劑；酵母食料。用作鮮酵母生產中酵母菌培養用氮源，用量不規定。作為面包中酵母養料中的用量約10%（約為小麥粉量的0.25%）。
七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
八、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
| 質量指標 |
Specifications |
GB 29206-2012 |
FCC VII |
| 含量（(NH4)2SO4 ）， w/% |
Content( (NH4)2SO4), w/% |
99.0-100.5 |
99.0-100.5 |
| 灼燒殘渣，w/% ≤ |
Residue on Ignition (Sulfated Ash), w/% ≤ |
0.25 |
0.25 |
| （As），mg/kg ≤ |
Arsenic (As) ,mg/kg ≤ |
3 |
―――― |
| 硒 （Se），mg/kg ≤ |
Se,mg/kg ≤ |
30 |
30 |
| 鉛 （Pb），mg/kg ≤ |
Pb,mg/kg ≤ |
3 |
3 |
