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“廠家直銷發(fā)酵劑 銨”參數(shù)說(shuō)明
| 是否有現(xiàn)貨： | 是 | 認(rèn)證： | ISO,kosher,halal FDA |
| 種類： | 銨 | 形態(tài)： | 顆粒狀 |
| 等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)： | 食品級(jí) | 型號(hào)： | 99% |
| 規(guī)格： | 結(jié)晶 銨 | 商標(biāo)： | 科多 |
| 包裝： | 25公斤袋 | CAS： | 7783-20-2 |
| 產(chǎn)量： | 10000 |
“廠家直銷發(fā)酵劑 銨”詳細(xì)介紹
江蘇科倫多食品配料有限公司 生產(chǎn)食品級(jí)，發(fā)酵劑，試劑級(jí) 銨
廠家銷售電話：18861332609
銨 AMMONIUM SULFATE
一、化學(xué)名： 銨
二、分子式：(NH4)2SO4
三、分子量：132.14
四、CAS：7783-20-2
五、性狀：無(wú)色透明斜方晶系結(jié)晶。相對(duì)密度1.769（50℃）。易溶于水（0℃時(shí)70.6g/100mL水，100℃時(shí)103.8g/100mL水），水溶液呈酸性。不溶于乙醇、 和氨。與堿類作用放出氨氣。易潮解。
六、用途：GB 2760-2011 加工助劑：限用于發(fā)酵工藝中用作發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。亦用于面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；酵母食料。用作鮮酵母生產(chǎn)中酵母菌培養(yǎng)用氮源，用量不規(guī)定。作為面包中酵母養(yǎng)料中的用量約10%（約為小麥粉量的0.25%）。
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
| 質(zhì)量指標(biāo) |
Specifications |
GB 29206-2012 |
FCC VII |
| 含量（(NH4)2SO4 ）， w/% |
Content( (NH4)2SO4), w/% |
99.0-100.5 |
99.0-100.5 |
| 灼燒殘?jiān)?/span>，w/% ≤ |
Residue on Ignition (Sulfated Ash), w/% ≤ |
0.25 |
0.25 |
| （As），mg/kg ≤ |
Arsenic (As) ,mg/kg ≤ |
3 |
―――― |
| 硒 （Se），mg/kg ≤ |
Se,mg/kg ≤ |
30 |
30 |
| 鉛 （Pb），mg/kg ≤ |
Pb,mg/kg ≤ |
3 |
3 |
