三氯蔗糖
型號(hào)：食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝：10公斤/箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀：粉末或顆粒
CAS：56038-13-2
用途：甜味劑
生產(chǎn)廠家：
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三氯蔗糖的價(jià)格：電議
三氯蔗糖英文名稱:Sucralose
分子式：C12H19Cl3O8,分子量：397.64
三氯蔗糖的性狀：三氯蔗糖是一種白色粉末狀產(chǎn)品，極易溶于水 ，是目前 以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味純正，甜味特性十分類似蔗糖，沒(méi)有任何苦后味；無(wú)熱量，不齲齒，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液 別穩(wěn)定。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的毒理試驗(yàn)證明其安全性 ，是目前功能性甜味劑，現(xiàn)已有美國(guó)、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、中國(guó)等三十多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用。
三氯蔗糖的用途：目前，三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和 患者理想的食品添加劑，因此，它在 食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大。
三氯蔗糖是一種理想的半天然甜味劑,到目前為止尚未發(fā)現(xiàn)有什么不足之處!與其它甜味劑相比,它同時(shí)具備多項(xiàng)無(wú)可比擬的 性質(zhì):
1.甜度高,是蔗糖的600-650倍。
2.口味純正,沒(méi)有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的。
3.安全性,沒(méi)有任何安全毒理方面的疑問(wèn)。
4.能量值為0,不會(huì)引起肥胖,可供 人,心腦血管疾病患者及老年人使用。
5.不會(huì)引起血糖波動(dòng)，可供 人食用。
6.不會(huì)引起齲齒，對(duì)牙齒健康有利。
7.三氯蔗糖具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對(duì)酸味和咸味有淡化效果;對(duì)澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對(duì)辣味、奶味有增效作用，應(yīng)用范圍十分廣泛。
三氯蔗糖的添加量：根據(jù)國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，建議用量千分之一到千分之三。
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