玻璃瓶牛奶生產(chǎn)線 小型牛奶加工設(shè)備（5000型）牛奶無(wú)菌灌裝機(jī)
乳品飲料生產(chǎn)線 牛奶生產(chǎn)線設(shè)備：

  UHT奶生產(chǎn)線 UHT牛奶生產(chǎn)線 液態(tài)奶生產(chǎn)線設(shè)備 乳品飲料生產(chǎn)設(shè)備是指物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過(guò)熱交換器加熱，經(jīng)135℃以上不少于1s的 溫瞬時(shí)滅菌以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌水平，然后在無(wú)菌狀態(tài)下灌裝于無(wú)菌包裝容器中的產(chǎn)品。

適合UHT奶袋裝、盒裝、玻璃瓶裝、PET瓶包裝等。

UHT奶生產(chǎn)線 UHT牛奶生產(chǎn)線 液態(tài)奶生產(chǎn)線設(shè)備 乳品飲料生產(chǎn)設(shè)備特點(diǎn)

科信公司提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過(guò)程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料ICR18N19Ti。可進(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行交鑰匙工程。

1、 原料乳驗(yàn)收合格后，應(yīng)進(jìn)行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過(guò)濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。

2、 標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，不會(huì)隨原料的來(lái)源不同而產(chǎn)生波動(dòng)。

3、 UHT奶均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細(xì)小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩潔白的感官品質(zhì)，同時(shí)進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。

4、 溫滅菌的目的是殺死一切微生物（包括繁殖體、病原體、非病原體、芽孢）。一般殺菌時(shí)間為4-10秒，殺菌溫度為135-140℃。

5、UHT加熱分兩段進(jìn)行，排名靠前段將牛乳預(yù)熱到80~85℃，有助于乳清蛋白的熱穩(wěn)定性。刺激產(chǎn)芽孢菌，使其呈復(fù)蘇狀態(tài)，增強(qiáng)UHT滅菌效果然后進(jìn)入第二階段，將牛乳加熱到沸點(diǎn)以上至135~150℃，完全殺死所有的微生物


  UHT奶生產(chǎn)線 UHT牛奶生產(chǎn)線 液態(tài)奶生產(chǎn)線設(shè)備 乳品飲料生產(chǎn)設(shè)備是指物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過(guò)熱交換器加熱，經(jīng)135℃以上不少于1s的 溫瞬時(shí)滅菌以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌水平，然后在無(wú)菌狀態(tài)下灌裝于無(wú)菌包裝容器中的產(chǎn)品。適合UHT奶袋裝、盒裝、玻璃瓶裝、PET瓶包裝等。
牛奶生產(chǎn)過(guò)程中注意事項(xiàng)：
  UHT牛奶是大家都喜歡喝的飲品，很多人誤以為剛擠出來(lái)的UHT牛奶有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，UHT牛奶剛擠出來(lái)的很多有害菌在奶中，都沒有被殺死，而且運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌。UHT牛奶生產(chǎn)線/UHT牛奶生產(chǎn)線價(jià)格在購(gòu)買到鮮奶后經(jīng)冷鏈運(yùn)輸?shù)焦S后，客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶的儲(chǔ)存罐中，此鮮奶儲(chǔ)存罐通過(guò)壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要?dú)⒕鷷r(shí)，開啟連接儲(chǔ)存罐與并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵，通過(guò)350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過(guò)濾殺菌，殺菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右，殺菌溫度為85°。UHT牛奶生產(chǎn)線/UHT牛奶生產(chǎn)線價(jià)格巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時(shí)盡量減少腐敗菌的數(shù)量。A、低溫長(zhǎng)時(shí)間殺菌乳（LTLT）：62~65℃，30minB、高溫短時(shí)間殺菌乳（HTST）：80~85℃，10~15sC、超巴氏殺菌乳：125~138℃，2~4s

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